Rebecca Milotzki hat als neue Pächterin das altehrwürdige Wirtshaus Ochsen wiedereröffnet. Von Stammgästen weiß sie, dass es seit Jahrzehnten "das Wohnzimmer Maulburgs" ist.
"Ja, ich bin so verrückt und wage den Schritt in die Selbständigkeit", sagt die 32-Jährige aus Hausen. Sie arbeitete in Gasthäusern der Region und in der Schweiz im ...