Mit einem neuen Veranstaltungskonzept und Daniel Goos als neuem Vorsitzenden geht der Club der Köche Südlicher Hochschwarzwald ins neue Jahr. Im Juni soll es erstmals eine Sonnwendfeier geben.
Die Gäste zu verwöhnen, gehört zur Grundaufgabe der Köchinnen und Köche. Erschwert wird die ohnehin schon anstrengende Arbeit zusätzlich aber auch durch schwierige Rahmenbedingungen, sagt der Koch und Hotelier Daniel Goos aus Bernau. Um auf den eigenen Berufsstand und die Branche aufmerksam zu machen, wollen die ...