Das Extrakt von Chilischoten kann bei Menschen mit Schluck- und Hustenstörungen wichtige Reflexe auslösen. Das bewiesen die Gewinner des Forschungspreises der Reha Rheinfelden/Schweiz.
Die Carolina Reaper gilt mit bis zu 2,2 Millionen Scoville als schärfste Chili. Die untersuchten Tropfen kommen auf ein Viertel des Werts. Foto: Sebastian Gollnow
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Was hat das scharfe Extrakt einer Chilischote mit dem Schutz der Atemwege zu tun? Antworten auf diese Frage gab es gestern bei der Verleihung des Forschungspreises der Reha Rheinfelden. Die Auszeichnung und das ...
Das Extrakt von Chilischoten kann bei Menschen mit Schluck- und Hustenstörungen wichtige Reflexe auslösen. Das bewiesen die Gewinner des Forschungspreises der Reha Rheinfelden/Schweiz.
