Die Gourmetbibel Gault & Millau zeichnet ein Dutzend Freiburger Restaurants mit Hauben aus. Neu mit dabei sind die "Löwengrube" von Amadeus Kura und das "Gasthaus zur Linde" von Renee Rischmeyer.
Noch nicht ganz seit einem Jahr arbeitet Amadeus Kura mit seinem Team im Restaurant "Löwengrube" an der Konviktstraße. Am Montag, als die Belegschaft nach dem Mittagsgeschäft beim Essen saß, kam die freudige Nachricht: Der Restaurantführer Gault & Millau zeichnet das Restaurant in seiner ...